以下是一种简单的面粉蛋糕的做法：
材料：
- 2杯面粉
- 1杯白糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯牛奶
- 1/2杯无盐黄油（融化）
- 2个大鸡蛋
- 1茶匙香草提取物（可选）
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度），并在一个蛋糕模具中涂抹薄层黄油或喷洒食用油，以防黏。
2. 在一个大碗中，将面粉、白糖、泡打粉和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草提取物（如果使用）搅拌均匀。
4. 将湿料逐渐倒入干料中，搅拌均匀，直到没有明显的面粉颗粒。
5. 将面糊倒入预备好的蛋糕模具中。
6. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面金黄色，并用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时干净即可。
7. 将蛋糕从烤箱中取出，稍等片刻，然后将其从蛋糕模具中倒出，放在冷却架上完全冷却。
你可以根据个人口味，在蛋糕表面加上奶油、糖霜或水果作为装饰。这个简单的面粉蛋糕可以作为甜点或早餐享用。
碗中打入三颗母鸡蛋，放入三克酵母、20克白糖、135克温水，搅拌均匀后倒入300克面粉，顺着一个方向搅拌成面糊，盖上盖子，在温暖处醒发两倍大，放入一把洗干净的葡萄干，用筷子搅动排气，用模具里刷油防粘，倒入面糊，用铲子整理平整后，用手轻轻震出气泡，上面摆一些葡萄干，再撒少许黑芝麻增香，盖上保鲜膜二次醒发15至20 分钟，凉水上锅，水开计时蒸30 分钟，关火后焖五分钟出锅。
