1.
原料:柴鸡蛋、沸水、蜂蜜。
柴鸡蛋两个。电水壶的水烧沸。
2.
碗里倒沸水冲涮一下,这样碗就不会冰凉,水冲鸡蛋时,鸡蛋是凉的,碗是凉的,导到鸡蛋冲不熟
3.
鸡蛋打入碗里。
4.
用筷子顺顺时针抽打。
5.
打好的鸡蛋颜色很漂亮。电水壶里的水再次烧沸。
6.
开水打圈冲入鸡蛋液里,这样鸡蛋熟的均匀。
7.
冲好的鸡蛋水。不要用筷子搅动,要不然冲出来的鸡蛋花会碎散。
8.
立即用盘子扣上,焖盖5,6分钟。
9.
待鸡蛋水温大约60左右,挖入一勺蜂蜜,轻轻拌匀。
10.
成品
1.
原料:柴鸡蛋、沸水、蜂蜜。
柴鸡蛋两个。电水壶的水烧沸。
2.
碗里倒沸水冲涮一下,这样碗就不会冰凉,水冲鸡蛋时,鸡蛋是凉的,碗是凉的,导到鸡蛋冲不熟
3.
鸡蛋打入碗里。
4.
用筷子顺顺时针抽打。
5.
打好的鸡蛋颜色很漂亮。电水壶里的水再次烧沸。
6.
开水打圈冲入鸡蛋液里,这样鸡蛋熟的均匀。
7.
冲好的鸡蛋水。不要用筷子搅动,要不然冲出来的鸡蛋花会碎散。
8.
立即用盘子扣上,焖盖5,6分钟。
9.
待鸡蛋水温大约60左右,挖入一勺蜂蜜,轻轻拌匀。
10.
成品
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