莲白炒粉条怎么炒才不成坨(莲花白炒粉条最好吃的做法)

莲白炒粉条怎么炒才不成坨(莲花白炒粉条最好吃的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 14:03:35

莲白炒粉条怎么炒才不成坨

主料:白菜400g,粉条50g,肉25g。辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量。

2、准备好一棵白菜,把白菜掰开,用刀切碎白菜,用水把切好的白菜洗干净控水。

3、准备好适量的粉条,汤锅中加入适量的水烧开,待水开之后将粉条加入汤锅中,把戳好的粉条捞出。

4、炒勺中加入适量的油,待油热之后将白菜倒入锅中,加入适量的酱油还有盐。

5、准备好炒好的肉渣,把粉条倒入炒勺中,用锅铲翻炒一下,盛入盘子中食用

这样炒不会成坨

1、主料:莲花白250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克。

2、白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。

3、汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。

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