涮牛里脊肉怎么处理(牛里脊涮火锅怎么处理)

涮牛里脊肉怎么处理(牛里脊涮火锅怎么处理)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 04:18:35

涮牛里脊肉怎么处理

1丶将购买来的牛里脊肉放在淘米水中浸泡一下,然后再用清水洗,就可以将牛肉涮干净了。这是因为淘米水中含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等,可以分解牛肉表面的油脂。

2、还可以使用生面团在牛肉上滚动,也可以将脏东西黏走。

把牛里脊肉切成大薄片加入蛋清淀粉抓匀即可

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