炸薯条撒什么调味料（为什么薯条要冻硬了再炸）

撒有孜然、椒盐、胡椒粉、辣椒面、白糖等调味料。

炸薯条，源于比利时，炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食，完成后撒有孜然、椒盐、胡椒粉、辣椒面、白糖等调味料使得薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。

     盐和糖是炸薯条中最基础的调味料,有助于提鲜口感,口感更加可口。

     盐可以增加食欲,也可以调味食品,糖的甜味会使炸薯条变得更加香甜,口感更加顺滑。 炸薯条熟透的表皮,与黑胡椒可谓是绝配。

     黑胡椒含有较高的挥发油,能够带来较为特殊的香气,让口感更加有质感。