鳕鱼火锅做法（鳕鱼怎么烫火锅好吃）

食材和调料

鳕鱼 2块

海带头 1叶

鲜蘑 2朵

豆皮 1/3张

油麦菜 1棵

粉丝 1把

黄油 少许

黑胡椒 少许

盐 适量

蚝油 少许

鳕鱼火锅的做法步骤

第1步.鳕鱼洗干净，撒盐黑胡椒腌制。

第2步.鲜海带切三角块。



第3步.鲜蘑清洗干净后撕小条。

第4步.鲜豆皮切三角块。

第5步.油麦菜洗净，手掰三段。

第6步.粉丝不用提前泡。

第7步.热锅把黄油化开。

第8步.放入鳕鱼，两面都煎一下。

第9步.加完清水就可以放海带一起煮了，海带稍微煮一会儿就可以加盐、蚝油调味。

第10步.同时放入鲜蘑和豆皮，煮两三分钟后加入粉丝。

第11步.粉丝快好了放入青菜，油麦菜烫软就可以出锅了。

1.

鳕鱼去骨,切成边长7厘米长正方块后,放入油锅中炸至金黄。

2.

豆腐与甜不辣皆切小块;西兰花切小朵;葱切成马耳状。

3.

所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内,先煮15分钟,再打入鸡蛋煮3分钟。

4.

最后,加入调味料及青葱即可。