蚝油生菜的做法（蚝油生菜家常做法窍门）

1、主料：生菜适量、油麦菜适量。2、辅料：油：适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。

3、具体步骤：生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时，加入油麦菜。加入生菜大火翻炒。

5、加入盐，蚝油炒匀。炒入味，菜熟即可。大火快速炒至断生即可。

所需材料：

1.生菜 1棵

2.蒜蓉 适量

3.蚝油 适量

4.盐、鸡精 适量

5.油 适量

制作步骤：

1.将生菜洗净，控干水分，切成小段备用。

2.锅中烧热适量的油，放入蒜蓉爆香。

3.倒入生菜翻炒至变软，加入适量的盐和鸡精调味。

4.加入适量的蚝油翻炒均匀。

5.最后加入少许清水，继续翻炒至汁水收干即可。