水煮生晒花生的做法（干花生水煮花生的做法）

水煮花生的做法：

备用食材：花生500克，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，干红辣椒4个，生姜2片，海盐50克；

制作过程：第一步，带壳的新鲜花生准备出适量，将其仔细清洗干净，壳上的泥土需要去除干净，控下水，待用，这个时候将需要的食盐以及各种香料都准备出；

第二步，香料用清水冲洗干净表面的灰尘，控水，炒锅置于火上，将其烧干，不用加水也不用油，直接将食盐放入在锅中，小火慢慢干炒，直到将盐炒至微微发黄的状态；

第三步，便可将处理好的香料全部放入在锅中，继续小火慢慢炒，待将香料中的香味煸炒出来后，便可放入处理干净的花生，简单翻炒下；

第四步，加上水，没过花生便可，大火煮开后，转至小火慢慢煮一会，差不多15-20分钟的时间，根据个人喜欢的软硬程度将花生米煮好；

水中加八角桂皮香叶盐花椒酱油一起煮至花生断生即可