主料:
鲽鱼一块
辅料:
葱一段
姜几片
料酒适量
蒸鱼豉油适量
食用油少许
步骤:
1. 鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。
2. 将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。
3. 在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。
4. 在鲽鱼上撒上葱花。
5. 将食用油烧热浇在鲽鱼上
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