茶叶豆腐做法（禅茶豆腐制作方法）

主料

北豆腐 ：1块

茶叶 ：适量

鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量

茶油 ：适量

鸡精 ：适量

葱 ：适量

香油 ：适量

具体步骤

第一步

1.北方老豆腐半块。（按吃饭的人数来做）

第二步

2.鸡蛋一个，打入碗中加适量盐搅拌均匀。

第三步

3.锅中放茶油适量，下豆腐捣碎，边炒边煎，直到水干。

第四步

4.炒干，放泡好的茶叶，盐，鸡精，在接着炒

第五步

5.放鸡蛋在炒，淋上香油放葱花。