以下是可口的全谷物披萨做法步骤：
材料：
- 全麦面粉：300克
- 白麦面粉：200克
- 温水：300毫升
- 干酵母：7克
- 盐：5克
- 橄榄油：30毫升
- 披萨酱
- 食材和调料：根据个人喜好选择例如番茄酱、奶酪、蔬菜、蘑菇、意式香肠、橄榄、蔬菜等
步骤：
1. 在一个大碗中，混合温水和酵母，静置5分钟，让酵母活跃起来。
2. 将全麦面粉、白麦面粉和盐混合在一起，然后倒入碗中的酵母溶液中。
3. 逐渐加入橄榄油，同时用手或木勺搅拌，直到面团开始成型。
4. 将面团转移到台面上，揉搓10分钟，直到它变得柔软、有弹性。
5. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵1-2小时，或直到面团体积增大一倍。
6. 发酵完毕后，取出面团，轻轻排气。
7. 将面团分成所需大小的小球，然后放在表面撒有面粉的台面上，用擀面杖将其擀成薄饼的形状。
8. 预热烤箱至220°C。
9. 在披萨饼皮上涂抹适量的披萨酱，然后放上您喜欢的食材和调料。
10. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到饼皮变脆和金黄色。
11. 取出披萨，稍等片刻冷却后即可享用。
根据个人口味，您可以根据喜好选择不同的馅料和调料，例如番茄酱、奶酪、蔬菜、蘑菇、意式香肠、橄榄等。祝您做出美味的全谷物披萨！
