炭烧生蚝如何做

材料：生蚝适量、大蒜2个、生姜1段

步骤：

1、买回来的生蚝，将沙冲洗干净。

2、生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。

3、生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。

4、 烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。