阿胶粉炖排骨做法（阿胶炖排骨的正确做法）

1. 准备好的阿胶。

2. 将阿胶块打磨成粉，可以在药店买的时候让店家代劳。

3. 排骨放入炖盅中，浸泡出血水后洗净。

4. 加入15克阿胶。

5. 加入适量的开水。

6. 电高压锅隔水炖两小时左右。

7. 吃前少许盐调味搅拌均匀即可。

8. 成品。

主料：

排骨1000g

辅料：

紫金山泉阿胶40g

做法：

1. 先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。

2. 将排骨炖熟，清汤即可。

3. 加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟，即可食用