陈绿豆能生豆芽,生老绿豆收藏得好2年多都不会变质,生绿豆晒干水份用瓦罐或塑料瓶装好密封放置在干噪处,2年左右拿出来煮豆沙吃味道和新绿豆一样的,生陈绿豆发豆芽也和新绿豆一样出芽,炒熟的豆保质期半年,绿豆营养价值高适合各地区人口味
陈綠豆不能用来生豆芽。因丕芽部分不新鲜不容易生芽。
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