西贝莜面汤做法（莜面酸汤西贝做法）

采购清单

普通面粉 70克 、 莜面 30克 、 玉米油 55克 、 细砂糖 40克 、 泡打粉 4分之1小勺 、 小苏打 8分之1小勺 、 蛋液 10克 、 熟芝麻 20克

烹饪步骤

步骤1/8

混合玉米油、鸡蛋液、细砂糖。

步骤2/8

混合面粉、莜面、泡打粉、小苏打。

步骤3/8

将混合好的面粉筛入鸡蛋液中，放入芝麻，揉成面团。

步骤4/8

将面团分成9份，搓圆。

步骤5/8

将面球摆入烤盘，压扁，刷蛋液。

步骤6/8

烤箱预热180度。将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤15分钟。

步骤7/8

烤好的桃酥。

最后一步

香甜酥脆的桃酥！