泡鲁达正确吃法（椰香泡鲁达的正确方法）

食材：

西米20g、椰汁250ml、白糖10g、椰丝适量、面包干适量、花生碎适量、葡萄干适量、炼乳20g。

操作/步骤:

1、白糖加椰汁加热

白糖加入椰汁，用微波炉加热1分钟。

2、西米煮到中间没有小白点。

3、椰汁里倒入西米、面包干、炼乳、椰丝、花生碎、葡萄干即可。

用料

缅甸面包片

3~4片

西米

50克

紫米

100克

炼乳

适量

椰丝

10克

椰奶

适量

芒果

1个

糖

适量

步骤一

足量水烧沸后加入西米，全程中大火保持翻滚状态煮15分钟，煮到只剩一点点白芯，加盖焖10分钟直到完全透明，在冰水中浸泡；

步骤二

泡发的紫米沥干水蒸熟，加糖拌匀，缅甸面包干掰大块，芒果切小块，椰子肉刨丝；

步骤三

取一只杯子，杯底依次放紫米、芒果、西米，然后加入炼乳和冰椰奶，最顶上放面包干、新鲜椰丝、椰子片即可。