材料
主料:圣女果200g、粉条80g、干豆角100g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱花适量
干豆角炒粉条
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干豆角和粉条泡发
2
葱花切好备用
3
泡发好的干豆角和粉条切好
4
圣女果切好
5
热油
6
爆香葱花
7
倒入干豆角和粉条爆炒
8
加入适量酱油
9
加入适量料酒
10
加入少许食盐翻炒均匀
11
最后转小火加入圣女果翻炒均匀即可
小贴士
因为干豆角和粉条泡发好后,基本类似于熟食,所以都不需要炒很久,就是入锅翻炒加入调料入味即可
优质
主料:粉条300g、干豆角300g。
辅料:油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量
豆角炖粉条的做法:
1:粉条泡软,干豆角洗净后掰成寸断,洋葱切片
2:热油锅爆香洋葱
3:放入干豆角翻炒
4:放入粉条
5:放半碗水淹没粉条
6:水开后放入生抽
7:放盐
8:放鸡精
9:放一点酱油
10:看到水分收干了淋上香油即可