冬瓜鱼丸汤怎么做好吃（鱼丸冬瓜汤的做法大全家常）

主料：

冬瓜500克

鱼丸200克

香葱2棵

辅料：

香油少许

盐少许

五香粉少许

制作方法：

1. 冬瓜500克，鱼丸200克，香葱2棵。

2. 冬瓜去皮去瓤切片，鱼丸切开，香葱洗净切好。

3. 准备好所有食材。

4. 平底锅加2碗水烧开，加入冬瓜片开锅后加鱼丸。

5. 煮到冬瓜透明，鱼丸飘上来。点一点香油，加点盐和五香粉，再撒上葱花就可以了。

6. 清淡鲜美，低脂营养。

1/3 鱼丸洗净备用。
冬瓜削皮、切块备用。
姜丝切丝备用。

2/3 把作法1～3的食材丢进泉水中。(我是用冷水)
开大火把水煮沸，在转中火。
转中火时把冬瓜煮半烂的时候，丢进蛤蜊。

3/3 等蛤蜊煮到打开时，加入盐，调味一下，就完成了冬瓜鱼丸汤。