香菇鱼丸怎么做(香菇鱼丸的正确做法)

香菇鱼丸怎么做(香菇鱼丸的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 07:39:26

香菇鱼丸怎么做

1/9 龙利鱼片解冻,洗净,挤干水份,把鱼肉切小块,放1/2茶匙的盐剁至起胶

2/9 把鱼泥放入大碗里,放入油,糖,料酒,太白粉顺方向搅拌上劲,再用手摔打至有弹性

3/9 香菇用水泡软,洗净

4/9 把香菇剁碎,越小越好

5/9 把香菇末放入鱼泥里

6/9 顺方向搅拌均匀

7/9 用大小汤匙把鱼泥团成丸子

8/9 锅放水烧开,放入1/2茶匙的盐,把鱼丸放入

9/9 烧约5分钟,至鱼丸全部浮起即可。鱼丸鲜香,Q而弹牙

1. 香菇鱼丸的做法很简单。
2. 首先需要准备好鱼肉和香菇,将它们分别切碎,然后加入适量的淀粉、盐、鸡精、姜末和葱花,搅拌均匀。
接着将搅拌好的鱼肉馅揉成小丸子,放入开水中煮熟即可。
3. 如果想要增加口感,可以在馅料中加入虾仁或者其他喜欢的食材,也可以在汤中加入一些调料,如胡椒粉、酱油等,让味道更加丰富。

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