广东爆炒脆肚的做法（广东炒脆肚的正确做法）

1.

50g猪肚子用10g盐5g生粉搓洗干净。切薄一点

2.

5g辣椒，10g姜丝，10g葱切好备用

3.

加入150g油，油烧红

4.

放入5g辣椒，10g姜丝，10g葱切好翻炒断生。

5.

加入50g猪肚

6.

放芹菜20g，生抽5g，老抽5g，料酒15g。

7.

加入5耗油，放10g剁辣椒

8.

广东爆炒脆肚完成