间接食用的水一定要选用食品级消毒剂,严格按照说明使用消毒剂的量,投放消毒粉或消毒片后,最好让水在敞口的容器里静置24小时以上,让余氯等挥发掉。若是水泥筑的井壁,消毒后不能立即食用井水,最好浸泡一个月以上,在此期间要不断重复满水抽干操作,这样可以洗去水泥浮沉,除去水泥味。
如果井水是直接饮用的水,为了更加安全,最好是在用水端,用净水器等净水设备,来进行消毒杀菌。净水器的滤芯和滤膜要按规定经常清洗或更换,否则是达不到消毒效果的。
当然,也可以在用水端采用高温消毒。高温消毒的方法一个是煮沸几分钟,切记不能长时间煮沸,这样对健康不利。还有一个方法,就是如果在夏天高温季节,家里面有太阳能热水器等设备,可以把井水装到太阳能热水器里,让太阳把井水晒沸腾,然后放出到干净容器里,继续换水晒开,这样就既省能源能量,又能满足杀菌的需求。