油菜怎么晒最好（油菜晒干的正确方法）

油菜晒干的最好方法是在阳光充足的天气下进行。首先，选取干燥的天气，并在早上或晚上晒干，以避免日照过于强烈，导致油菜变色或失去营养成分。

其次，将油菜平铺在通风良好的地方，避免过于密集，以免受潮或发霉。

最后，定期翻动油菜，以保证晒干均匀，避免因湿度不均而导致油菜发霉。通过以上方法，可以使油菜晒干后质量更好，口感更佳。

1

买一些新鲜的油菜， 烧一锅开水， 把油菜下锅焯烫2~3分钟， 油菜半熟后捞出， 沥干水分。

2

将烫过的油菜挂在竹竿或绳子上， 放在太阳下晾晒。 要是没有条件， 可以放在阳台上晾晒。 晒至半干后翻个面， 直到把油菜全部晒干。

3

最后找一些干净的塑料袋， 有密封的保鲜袋最好， 把晒干的油菜装好封口， 不要受潮即可。