1.准备材料:紫菜、细盐、味精、花生油、香油、白芝麻。
2.将紫菜用温水清洗干净,晾干备用。
3.取一平底锅,不加油,将锅烧热。
4.用火机将紫菜两侧烤至发脆。
5.将烤好的紫菜放入深盘内,再撒上盐、味精、花生油、香油、白芝麻,用刀沿着紫菜稍做搅动,让调料均匀附着在紫菜上。
6.将紫菜卷成卷状,再切成条状即可。
温馨提示:自制海苔制作过程需要小心谨慎,注意安全。在加热过程中,火候要适当,避免烤糊。每次制作海苔时,一定要确保锅干净,防止油烟污染食材。
1/5 海苔2张
2/5 海苔双面刷上香油。
3/5 然后在表面撒上盐,糖,芝麻。
4/5 烤箱预热,上下火150℃,中层放入烤15分钟。
5/5 取出晾凉,剪成小片即可。