原料:洋葱半个、千张粉条一把、豆瓣酱适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。
做法步骤:
第1步、洋葱洗净切丝。
第2步、千张粉条用水浸泡捞出,沥干水分。
第3步、锅中放油,放入洋葱丝千张粉翻炒几下。
第4步、放入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
第5步、放入半勺酱油翻炒至洋葱断生。
第6步、放入少许盐调味。
第7步、放入鸡精翻炒均匀,关火。
步骤1,粉条焯软
步骤2,圆葱切丝
步骤3,五花肉切丝
步骤4,锅里放油烧热下肉煸香,加葱姜末
步骤5,下入圆葱、粉条翻炒片刻
步骤6,加盐、生抽、五香粉翻炒几下
步骤7,加味精出锅