爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。
取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。
因为是特殊玉米粒加热之后爆开了才会形成米花,所以叫爆米花。爆其实在这个词语当中是一个动词,只是因为约定俗成之后,才将该产物命名为爆米花。
开始做爆米花的时候,我们要先准备一些玉米粒,我们可以在网上购买一些那种专门制作爆米花的玉米粒,这样在制作爆米花的时候也会更加轻松一些,然后把准备好的玉米粒里面加入一些食用油,充分的搅拌均匀,等到每一粒玉米粒都沾上油以后就可以倒入锅中了