怎样给宝宝做鸡肉丸子（自己在家怎么给宝宝做鸡肉丸子）

材料

　　鸡胸脯肉230g，蛋清2个，淀粉2勺，盐1勺

　　做法

　　1、鸡胸脯泡去血水，去筋膜，绞肉机打成肉泥。

　　2、把蛋清倒入肉泥中，顺时针搅拌，让蛋清充分融到肉泥中。

　　3、再加2勺淀粉，搅拌均匀。

　　4、接着加少许盐，搅拌均匀。

　　5、把丸子挤到准备好的凉水中。

　　6、把挤好的丸子小心倒入锅里，小火慢慢煮。

　　7、等到丸子都飘上来的时候，就是熟了。

用料：鸡胸肉 300克 、 胡萝卜 半个 、 葱 适量 、 淀粉 适量 、 盐 少许 、 生姜 少许 、 柠檬 三片 、 西蓝花 适量。

烹饪步骤：

1.把胡萝卜和西蓝花放进清水里煮熟，煮熟的西蓝花和胡萝卜打成泥。鸡胸肉也打碎。鸡胸肉事先用葱花，姜片，柠檬片，儿童酱油腌制半个小时。

2.把蔬菜泥和鸡肉泥倒一起，加入玉米淀粉，香油，盐，搅拌均匀。

3.把搅拌好的馅儿团成一个个小团儿。可以煮着吃。也可以烤着吃。