油麦菜什么性质(油麦菜有什么好处和坏处)

油麦菜什么性质(油麦菜有什么好处和坏处)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 12:05:05

油麦菜什么性质

油麦菜是寒(凉)性的。

油麦菜营养价值高、口感好。但是根据中医理论,食物性味分类上,油麦菜是寒(凉)性的食物,不建议随意大量食用。

油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩,有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无,头状花序,花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃,性喜充足光照,过于荫蔽则易徒长,对土壤要求不严,以疏松肥沃土壤为佳,种植时要保持土壤湿润 。

油麦菜属于阴性食物,吃熟的口感鼠发苦,有去火的功能

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