买的牛筋表面脏还有牛毛 如何处理干净（牛筋怎么处理干净的教程）

用打火机把表面上的牛毛用小火烧一下，烧不掉的部分用小刀刮干净，再用清水清洗掉脏物，再切块下锅用开水烫一遍。

先用温水仔细清洗掉杂物，用小厨刀把洗不掉的部分刮干净，再切块下锅用开水泖一遍，然后把水滤出，牛筋冲洗净，最后就可以随心烹饪了。