6.7月份的螃蟹当属六月黄的口感稍好一些,不过每年吃蟹时间还得等到中秋前后开始才比较正宗可口。
1)吃蟹时间是每年的10月份到11月份,有一句俗语说的是“九黄十膏”就是指这个吃蟹时间。
2)具体的上市时间,根据以往的大闸蟹上市时间可推断2016年阳澄湖大闸蟹上市时间在9月中旬,中秋节前后。
七月的螃蟹就一个鲜味,不管大小都没什么肉,黄也不饱满,不算好吃。 想要吃好吃的螃蟹,等到中秋节后10天,那时候才叫美味。
农历八月份以后,基本上就是吃螃蟹的季节了。阳历八月份螃蟹肉是肯定有,但是吃螃蟹主要还是吃膏黄。现在上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满,现在要吃蟹还是以公蟹为佳。吃蟹讲究“七上八下”,其中公蟹为上,母蟹为下。也就是说农历的七月份公蟹正肥,适宜吃公蟹。到了农历八月份后,母蟹的黄彻底饱满了,这时适宜吃母蟹