有条件的话是建议存放在冰箱内冷藏,保存温度为2°C~10°C。如果是在是没有办法冷藏放在冰箱,那么就最好是把养乐多放在阴凉及阴暗处保存。没冰箱,那就采用少量多次购买方法,尽早饮用。
每瓶养乐多(100毫升)含有100亿个活性乳酸菌,且养乐多采用的菌种本身具有超强的活性,可以抵抗胃酸和胆汁的阻碍活着进入肠道,有效帮助调节肠内菌群,抑制有害菌的生长。
但是保持乳酸菌活性的重要条件就是低温环境,如果冷藏条件没有达到要求,会降低乳酸菌的活性,可能造成乳酸菌数量减少等问题,这样就无法发挥原有的功效了。
说明:
一般情况下,最好是放在冰箱。因为乳酸菌的培养温度为37℃左右。保存温度接近此温度,容易导致乳酸菌过度发酵,口味变酸。
注意:
避免在温度太高或直射光下保存,这样会引起养乐多菌过度发酵,令口味变酸。
扩展资料:
酸奶营养分析
1、酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
2、酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
3、据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4、制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。
5、在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
6、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
参考资料来源:
人民网——酸奶该如何保存?9类人群需要多喝酸奶