秋葵怎么切成星状（秋葵怎么切的时候特别硬）

具体步骤如下：准备材料：盐、清水、秋葵、土豆、小碗。

秋葵用盐搓一搓，然后用清水冲干。

土豆削皮之后，切成土豆块。

起锅加水煮滚，倒入1勺盐，下秋葵灼一下，捞出沥干水分留着备用。

土豆块放入蒸锅中蒸熟，判断有没有熟透，可以用筷子插一下土豆，如果很轻松就戳进去了，说明土豆熟透了。

秋葵横切成一颗颗的小星星的形状，注意厚薄度要控制在比较相近的尺寸。

找一个圆形的碗，依次把小星星状的秋葵铺开。

秋葵横截面就是一个星星形状，横切就可以了。