主料
面粉500克
辅料
酵母粉2克
1.面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小
2.发面团排气揉匀分成等份的小面剂
3.取一个小面剂粘上干面粉放入模具里
4.压出佛手的形状
5.全部做好二发
6.蒸锅做凉水摆上生胚
7.水开后中小火蒸20分钟即可
就是面都整理完整后,形状,做出佛手型就完成了。
主料
面粉500克
辅料
酵母粉2克
1.面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小
2.发面团排气揉匀分成等份的小面剂
3.取一个小面剂粘上干面粉放入模具里
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