沙茶面的豆干怎么做的(煮沙茶面用的豆干)

沙茶面的豆干怎么做的(煮沙茶面用的豆干)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 22:54:37

沙茶面的豆干怎么做的

五香豆腐干300g,朝天椒1个,油1汤匙15ml,香葱花1茶匙5g,沙茶酱2汤匙30g,白砂糖1茶匙5g,老抽1茶匙5ml

做法

1、朝天椒洗净斜切成圈。

2、五香豆腐干切成0.8cm见方的丁待用。

3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入切好的豆干丁炒香。

4、然后加入老抽、白砂糖、沙茶酱,翻炒均匀后调入100ml凉水,大火煮滚后转中火焖至汤汁收干。

5、将切好的朝天椒圈与香葱花放入炒锅中,拌炒均匀,盛出,待凉后食用即可。

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