五香豆腐干300g,朝天椒1个,油1汤匙15ml,香葱花1茶匙5g,沙茶酱2汤匙30g,白砂糖1茶匙5g,老抽1茶匙5ml
做法
1、朝天椒洗净斜切成圈。
2、五香豆腐干切成0.8cm见方的丁待用。
3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入切好的豆干丁炒香。
4、然后加入老抽、白砂糖、沙茶酱,翻炒均匀后调入100ml凉水,大火煮滚后转中火焖至汤汁收干。
5、将切好的朝天椒圈与香葱花放入炒锅中,拌炒均匀,盛出,待凉后食用即可。
五香豆腐干300g,朝天椒1个,油1汤匙15ml,香葱花1茶匙5g,沙茶酱2汤匙30g,白砂糖1茶匙5g,老抽1茶匙5ml
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1、朝天椒洗净斜切成圈。
2、五香豆腐干切成0.8cm见方的丁待用。
3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入切好的豆干丁炒香。
4、然后加入老抽、白砂糖、沙茶酱,翻炒均匀后调入100ml凉水,大火煮滚后转中火焖至汤汁收干。
5、将切好的朝天椒圈与香葱花放入炒锅中,拌炒均匀,盛出,待凉后食用即可。
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