空心面是哪里的特产（广东产地空心面食用方法）

空心面是四川省中江县的土特产。

空心面就是空心的面条，俗称夫妻面、宫面、手工面、藕面，它有着约1500年的悠久历史。空心面的空心透气表现为把面的一头放进水里，然后用嘴吹可以吹出气泡，而且面细如发丝，吃时感觉细腻如玉，光滑绕舌，独具特色。空心面的种类多样，大致分为大枣营养面、核桃杏仁面、传统手工面、魔芋营养面、鸡蛋面等。