味道不一样，口感也有差别，方便面大部分属于油炸面饼，配料考究的情况下味道比较好吃一些，面条是需要自己准备配菜和调料。
方便面和一般煮的面差别如下：
1. 制作方式：泡面通常是将干面条放入开水中浸泡一段时间（通常几分钟），待面条变软后即可食用。而煮面则是将干面条放入沸水中煮熟，时间较长（通常几分钟至十几分钟）。
2. 味道口感：由于制作方式不同，泡面和煮面的口感和味道有所不同。泡面通常更加软嫩，有时候也会比较嚼劲不足。而煮面在烹饪过程中更容易控制面条的软硬程度，可以根据个人口味选择自己喜欢的熟度。
3. 便捷性：泡面因为制作简单、快捷方便而受到很多人的喜爱，特别适合在旅行、办公室等场合食用。而煮面需要准备沸水并进行一定的烹饪过程，相对来说需要更多的时间和工具。
4. 营养成分：虽然泡面方便快捷，但通常含有较高的盐分、添加剂和其他调味料，对于长期摄入可能不太健康。而煮面则可以更加灵活地控制食材和调料的选择，更加符合个人对营养均衡的需求。
综上所述，泡面和煮面在制作方式、口感、便捷性和营养成分方面存在一些区别。选择哪种方式要根据个人需求、口味和时间安排来决定。如果您追求便捷和快速，则泡面是一个选择；如果您更注重口感和营养均衡，则煮面可能更适合您。
