生菜还可以叫什么（生菜真正的名字叫什么）

生菜还可以叫作莴苣、油麦菜、生菜心、生菜叶等。莴苣是生菜的学名，油麦菜是生菜的俗名，生菜心指的是生菜的嫩叶部分，生菜叶则是指整个生菜植株的叶子。生菜在不同地区和不同文化中可能有不同的称呼，但它们都指的是同一种蔬菜，具有清脆爽口、营养丰富的特点。

生菜还可以叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜、叶用莴苣。生菜喜欢冷凉环境，既不耐寒也不耐热，生长最适宜的温度15~20℃，播种后90~10天可以采收。种子比较耐低温，在4℃时即可发芽，生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。