如果熟皮皮虾放置在室温的环境内，室温高于10度以上，隔夜后最好不要吃，但是如果放置在冰箱内冷藏，隔夜加热后还可以继续吃。
将熟皮皮虾放置在冰箱内冷藏，滋生细菌的速度相对较慢，隔夜加热后还可以继续吃，但是此时皮皮虾的营养价值已经明显降低。
能吃。
煮熟的虾爬子隔夜是能吃的，只要虾爬子没有变质就能可以吃。但是一般建议放冰箱冷藏室保存，这样虾爬子就不易变质
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