糯米南瓜饼最正宗的做法（南瓜饼用面粉还是糯米粉）

1、食材:糯米粉适量,南瓜适量,白糖，黑芝麻适量。

2、取南瓜适量，去皮，去瓤切成小块。

3、将切好的南瓜放入盆中，放入蒸锅中蒸熟。

4、晾凉，放入适量糯米粉合成面团。

5、手上蘸一点食用油，取适量面团，捏成面皮，放入适量白糖，黑芝麻，收口做成饼胚。

6、平底不粘锅倒入适量食用油，放入做好的饼胚，中火烙饼，烙好一面，翻过来烙另一面。

7、出锅装盘了，糯米南瓜饼就做好了。

糯米南瓜饼做法：

先把南瓜洗干净，切成块，再把切好的南瓜放在蒸锅里，南瓜蒸好后，准备一个大点的容器，倒入糯米粉和蒸好的南瓜块，使得南瓜块和糯米粉充分抓拌均匀。取一个电饼铛，把电饼铛烧热，接着把面团捏成饼形，放到电饼铛里。盖上盖子，等到熟透之后，把糯米南瓜饼放在碗里。一道糯米南瓜饼就做好了。