花生晒干后放几天仍然可以吃,花生属于干果类,本身就是通过晒干后保存的,而且只有保存得当,没有出现长霉、发芽、变质等情况,就仍然可以吃,也就没有保质期一说,所以不算过保质期。
还可以吃,只要不受潮,保质期很长的。花生晒干后可以保存15-30天左右。花生极易吸潮发霉变质,因此需要保持干燥,如果发现有返潮或者有异味的情况,需要及时进行晾晒。
至于是否过了保质期,需要根据具体情况来判断。如果是带壳的花生,一般能保存半年左右;如果是去掉壳的花生仁,通常可保存三个月左右。
总之,如果想要食用花生,最好先检查一下是否干燥、无异味,并且确保没有超过保质期。