在炖牛肉的时候，里面稍微放两个山楂，这样炖出来的牛肉又嫩又软，还熟的快。所以老人，小孩都喜欢吃，入口即化，非常嫩，当然其他口味，自己再放，就行
首先把牛肉、蛋清、胡萝卜、淀粉、蛋清加入搅拌机,打成很细腻的泥。
2. 然后将模具中刷油,铺上油纸倒入牛肉泥整理平整。
3. 继续放入蒸锅,盖上锅盖蒸熟
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