不同种类的茶泡的时间不同。
比如绿茶,现泡现喝,2分钟即可; 乌龙茶,可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜; 泡红茶最好用沸水,泡得久些更好,一般来说,5分钟最佳; 冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇,后续冲泡时间常为5分钟等等
一般茶叶泡2到5分钟喝最好。
一般情况下,泡茶的最佳时间是2到5分钟,因为茶叶中含有大量的茶多酚,如果冲泡的时间太长,温度太高,茶水中的茶多酚就会被破坏,不仅颜色会发黄,香气也会随之消失。
冲泡的次数与茶叶的品种、温度、茶叶的多少有关,一次用3克的红茶和绿茶,用200ml的80℃开水浸泡4到5分钟即可。在杯子里剩下的三分之一时,加水,通常是三次。用紫砂壶泡茶是最好的选择,因此要多加茶叶,通常10克左右,乌龙茶要冲5到6次。泡茶的时候要尽量选用陶瓷和玻璃器皿,这样才能增加茶叶的味道,而且不能泡太久,否则会影响茶汤的味道。