盐汽水为什么不能冷冻（盐汽水为什么要禁止0度以下冷冻）

因为盐汽水与水相比有杂质,所以凝固点会比较低,也可以冷冻,只不过是冰箱的温度不够低。 盐的成分是氯化钠,氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钾离子和氯离子。 所以要结冰时,有氯离子和钠离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构,使水不能冰冻。也就是说,盐能使水不结冰

因为冷冻会发生爆炸

盐汽水可放在冰箱冷藏室，但不能放在冷冻室。盐汽水一旦放置在0℃或以下的环境中就存在爆炸可能。原因是装着盐汽水的瓶子是密闭的，饮料结冰后体积会膨胀。

此外，由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的，所以结冰后原先在液态溶解的二氧化碳会释放出来，这也会导致体积膨胀，使盐汽水瓶变形甚至被撑爆。

因此，听装碳酸饮料或盐汽水的包装上都明确标明不可冷冻。