鸡骨草地骨皮煲骨头汤--又名三骨汤。
工具/原料
鸡骨草 (35克)
地骨皮 (50克)
猪骨头 (500克)
陈皮 2克
蜜枣 2粒
方法/步骤
1.准备地骨皮与鸡骨草,还有一点陈皮。
2.先把鸡骨草洗净,煎成小段。
3.跟着把鸡骨草放入装有清水的砂锅内。
4.加入洗净的陈皮。
5.接着清洁地骨皮。
6.然后把洗净的地骨皮也放入砂锅内,再放入两粒蜜枣起到提味的作用,接着浸泡30-40分钟。
7.汤锅内准备清水,烧开,把猪骨头洗干净,放入汤锅中焯烫。
8.把焯烫好的骨头冲洗干净,再放入汤锅中,大火煲开10分钟后,转小火煲2小时即可。
10/10
看,汤色金黄,没有一点油星,但又是有肉味的汤水哦,对身体有好处的哦,呵呵,快煲点来解解暑吧。
可以用鸡骨、猪骨、牛骨熬成的汤