豆腐的营养成分表100克（干豆腐营养成分表100克）

100克北豆腐中含有蛋白质为8.2克、碳水化合物3.0克、钙105毫克、钾106毫克、磷112毫克，并且其也含有多种维生素成分，如维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸等。