红烤花菜的做法（烤箱烤花菜的做法大全）

用料

花菜半个

五花肉100-150克

生抽2勺

老抽1勺

红烧菜花的做法步骤

步骤 1

花菜切好掉水1分钟

步骤 2

肉片加蒜瓣儿煸香

步骤 3

肉炸至金黄色后加入1勺老抽炒匀润色

步骤 4

加入花菜，2-3勺生抽，继续炒至花菜上色

步骤 5

加入小半碗水，适量盐糖，炖至菜花熟透，收汁出

1. 花菜根茎部用刀划十字架，然后沿着刀印撕小朵；

2. 将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右；

3. 浸泡花菜期间，将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用；

4. 花菜浸泡好后洗净滤干水份；

5. 200度预热烤箱5分钟，取一烤盘，铺上锡纸，刷上薄油；

6. 再将滤干好的花菜均匀铺入；

7. 再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面；

8. 放入烤箱烤15至20分钟即可。