红烤花菜的做法(烤箱烤花菜的做法大全)

红烤花菜的做法(烤箱烤花菜的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 03:54:01

红烤花菜的做法

用料

花菜半个

五花肉100-150克

生抽2勺

老抽1勺

红烧菜花的做法步骤

步骤 1

花菜切好掉水1分钟

步骤 2

肉片加蒜瓣儿煸香

步骤 3

肉炸至金黄色后加入1勺老抽炒匀润色

步骤 4

加入花菜,2-3勺生抽,继续炒至花菜上色

步骤 5

加入小半碗水,适量盐糖,炖至菜花熟透,收汁出

1. 花菜根茎部用刀划十字架,然后沿着刀印撕小朵;

2. 将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右;

3. 浸泡花菜期间,将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用;

4. 花菜浸泡好后洗净滤干水份;

5. 200度预热烤箱5分钟,取一烤盘,铺上锡纸,刷上薄油;

6. 再将滤干好的花菜均匀铺入;

7. 再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面;

8. 放入烤箱烤15至20分钟即可。

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