吉品合烤饼正宗做法(吉品烤饼馅料怎么腌制)

吉品合烤饼正宗做法(吉品烤饼馅料怎么腌制)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 13:29:43

吉品合烤饼正宗做法

材料:

A 中筋面粉250克,奶粉15克,

B 酵母粉3克,水30克,

C 鲜牛奶120克,细砂糖15克,色拉油1/2大匙,盐1/4小匙减半,猪油10克,

D 豆沙馅、糖水适量(细砂糖1小匙+热水2小匙搅拌至糖溶化放凉)、生白芝麻适量。

做法:

1.材料A过筛;B酵母溶于水备用。

2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大。

3.将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁,包入豆沙馅,再用手压扁。

4.在表面刷上糖水D,沾上白芝麻,静置约15分钟5.烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可。

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