山货都包括哪些

山货这个词通常用来指代山区或偏远地区采集或生产的特色农产品。具体而言，山货包括但不限于以下几类：

1. 果蔬类：如野生蘑菇、山野果实（如野蓝莓、野草莓）、高山茶叶等。

2. 粮油类：如高山米、高山面粉等。

3. 果干类：如糯米糍、山核桃酥、山地蜜饯等。

4. 肉禽类：如野生山禽、山鸡蛋、山猪肉等。

5. 特色调味品：如野生蘑菇酱、植物花蜜、山茱萸酱等。

6. 中草药：如野生灵芝、野山参等。

这只是一些常见的山货品类，不同地区的山货种类可能会有所不同，更多种类的山货还有待挖掘和发现。山货通常具有天然、野生、独特的特点，因此备受人们喜爱。