辣萝卜怎么保存才不发霉(酸萝卜长期保鲜储存方法)

辣萝卜怎么保存才不发霉(酸萝卜长期保鲜储存方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-21 02:00:20

辣萝卜怎么保存才不发霉

采用土坑贮藏法保存辣萝卜,能避免辣萝卜发霉。

土坑贮藏法是将新鲜的辣萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的辣萝卜。然后挖一个1米见方的土坑,将辣萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层辣萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。这样保存的辣萝卜可贮存到来年3月上旬。

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