花椒蒸鱼的做法(花椒蒸鱼的家常做法视频)

花椒蒸鱼的做法(花椒蒸鱼的家常做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 05:36:59

花椒蒸鱼的做法

做法如下:

步骤1

用少许盐、小米辣、姜丝、淀粉、花椒粒将鱼片腌制20分钟,然后平铺在盘子上,再滴一些花椒油,喜欢花椒味浓的可以多放。

步骤 2

将鱼片放入蒸锅中,大火蒸7分钟。

步骤 3

鱼片蒸好后准备一锅热油

步骤 4

将热油泼在鱼片上即可

首先,准备好所需的材料:一条鱼、一些花椒叶、一些盐、一些油、一些葱姜蒜末。

然后,将鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,这样可以让味道更好地渗透到鱼肉中。将花椒叶和盐涂抹在鱼身上,腌制10分钟左右。

接着,将腌制好的鱼放入蒸锅中,加入一些葱姜蒜末和适量的水。用大火蒸10分钟左右,直到鱼肉熟透。

最后,将蒸好的鱼取出,撒上一些葱花和油,就可以享用了。

需要注意的是,蒸鱼的时间要根据鱼的大小来适当调整。此外,如果喜欢辣味,可以在腌制时加入一些辣椒粉或者在蒸好后加入一些辣椒油。

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