不锈钢锅怎么养(养锅的正确方法不锈钢)

不锈钢锅怎么养(养锅的正确方法不锈钢)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 14:14:41

不锈钢锅怎么养

1. 洗锅:洗锅时,应用中性洗洁精和柔软的抹布清洗,避免使用含有碳素的硬抹布擦拭,以免损伤锅的光泽。

2. 不要用钢丝球洗锅:钢丝球洗锅会使锅表面发生微小的划痕,影响锅的外观,同时也会增加锅的腐蚀。

3. 加入饮料:为了防止不锈钢锅腐蚀,应在加热前往锅内加入少量温水或者白酒,不可直接加热空锅。

使用前护锅

1、开锅前先清洗:准备白醋、温和的厨具洗涤剂、清水、毛巾。

2、白醋和清水按1:3的比例倒入锅内,开火加热为40度左右的温水之后关火。

3、倒入一些厨具洗涤剂,用一条没有毛絮的毛巾顺着锅内螺纹擦拭,再用用清水冲洗干净、擦干即可。

4、清洗完毕把锅置于火上烧热,放肥肉中小火炸出油来。

5、用锅铲不断地把热油淋到整个锅子的内部,持续三四分钟之后关火,达到养锅的目的。

6、待锅完全凉透,就可以洗锅了。

使用中护锅

1、必须先降温再清洗,若需要马上清洁,必须改用热水。

2、建议使用软海绵来刷洗,因为钢刷和菜瓜布容易使锅面产生刮痕,失去原有的镜面光泽,污垢也可能卡在隙缝中,清洁不易。

3、要避免漂亮的锅具表面产生水渍,清洗后记得要马上把擦干,便能保持锅面光亮;另外,也建议加热前先把锅底的水分擦掉,才不会让锅具发黄、烧黑。若锅面已经产生了褐黄色的水渍,可以用海绵沾取柠檬汁或醋轻轻刷洗污渍处便能去除。

4、不锈钢锅烧黑了怎么办?倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟,不急的话,也可以放更久。静置五分钟后,焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲,再稍微刷一下就清洁干净了!

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